- Омлет по Египетски
- Кулинарные рецепты и фоторецепты
- Омлет с начинкой, как в Турции в отеле со шведским столом
- LiveInternetLiveInternet
- —Музыка
- —Метки
- —Рубрики
- —Цитатник
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Друзья
- —Постоянные читатели
- —Сообщества
- —Статистика
- Завтрак за пару минут или «Египетский омлет»
- LiveInternetLiveInternet
- —Музыка
- —Цитатник
- —Рубрики
- —Метки
- —Приложения
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Статистика
- Завтрак за пару минут или «Египетский омлет» быстрый завтрак
Омлет по Египетски
По просьбе читателя моих блогов, Lintu, выкладываю рецепт омлета по египетси (изменнёный от оригинала по моему вкусу).
Понятно, что приготовлением омлета никого не удивишь, но всё-таки, глядишь, кому-то понравится сама идея. )
Вот они, основные продукты: Яйца, помидоры, лук (необязательно, моя добавка), майонез, щипотка 1/4 чайной ложки соды, соль, перец, сыр ну и колбаса (лучше конечно с ветчиной). Оригинальный рецепт скорее вегетарианский там нет мясных продуктов. но я, мясоед, так что, добавил. )
На разогретую сковороду немного оливквого маслица (или растительного), мелко шинкуем половинку луковицы. Обжариваем чуть-чуть на маленьком огне.
Туда же шинкуем порезанную мелко колбасу или ветчину.
Пока лучок с колбаской томятся в сковородке, приступаем к основе. В удобную, глубокую посодинку мелко нарезаем пол среднего помидора. Солим, перчим и даём постоять пару минуток. (пока выделяется сок)
Потом вбиваем туда пару яиц, добавляем соду и майонез. После хорошенько, венчиком всё взбиваем.
Предварительно перемешав содержимое сковородки, вливаем туда взбитые яйца с помидором. Присыпаем тёртым сыром. Добавляем огня и на пару минут накрываем плотной крыжкой.
А дальше, всё по плану, украшаем и подаём к столу!=) (жаль не нашлось свежей зелени у меня, для большей эстетичности непомешало бы посыпать всё сверху мелко нашинкованным укропчиком и зелёным луком)
Источник
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Омлет с начинкой, как в Турции в отеле со шведским столом
В Турции и других странах (например, Египет, Греция, Болгария), где хорошо развит туризм, и множество крупных отелей с системой «всё включено», на своем завтраке вы могли встретить этот простой и вкусный омлет с начинкой, который повар жарит прямо при вас и ловко перекидывает его со сковородки в протянутую тарелку. Знакомая история? Конечно, начинки будет не так много, как можно положить дома, но всё равно вкусно. Предлагаем повторить этот «турецкий завтрак» у себя дома и положить начинки столько, сколько хочется!
Чтобы приготовить омлет конверт с начинкой потребуется:
- 3 куриных яйца;
- 4-5 ст.л. воды;
- ½ помидора;
- 50 г колбасы Сервелат;
- 20 г сыра;
- пару веточек свежей зелени
- щепотка соли
- масло растительное
Омлет с начинкой на сковороде – рецепт с фото:
Начинку для омлета подготовим заранее. Сервелат (можно взять ветчину или копченую курицу) и помидор режем кубиком, сыр натираем на терке, свежую зелень мелко порубим ножом.
Яйца вместе с водой и щепоткой соли разбалтываем в миске вилкой, сильно взбивать нет необходимости.
На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливаем взбитые яйца и ждем пока края омлета «схватятся».
На одну половину омлета, как на фото, выкладываем начинку – колбасу, помидор, сыр и зелень.
Жарим омлет с начинкой на среднем огне до тех пор, пока низ не станет золотистым. Затем перекидываем свободный край при помощи лопатки на начинку. Ждем, пока сыр внутри расплавится.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Метки
—Рубрики
- ugot (159)
- 3-5 лет (124)
- поделки (115)
- школа гастронома (76)
- Овощи (68)
- muzika (30)
- NAMAZKI (17)
- pesach (17)
- bar mitsva (5)
- из конфет (4)
- purim (3)
- из конфет (2)
- Вторые блюда (171)
- шьем одежду (666)
- бомбочка для ванн (11)
- детские (377)
- салфетки (5)
- «украшение блюд» (163)
- kuking (8)
- sport (13)
- английский (1)
- Выпечка (629)
- десерты (137)
- для ног (10)
- Завтраки (229)
- ЗАГОТОВКИ (37)
- закуски (119)
- Идеи для ремонта (52)
- интересное (76)
- КОРОБОЧКИ (58)
- Макияж (1)
- мыло ручной работы» (16)
- Мясные блюда (249)
- Напитки (50)
- народные рецепты красоты и здоровья (116)
- открытка (27)
- Оформление подарка (16)
- Первые блюда — суп (54)
- печенье (95)
- Пирог (34)
- платья (59)
- полезные советы (104)
- Прически (47)
- рецепт (177)
- Рукав (3)
- Рыба (62)
- салат (247)
- скрапбукинг (187)
- сыр (53)
- топ блузка (42)
- уроки шитья (39)
- Уход за волосами (8)
- Уход за лицом (29)
- цветочек (20)
- ЮБКА (38)
—Цитатник
Ароматные бомбочки для. туалета:) Рецепты Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета .
Логопедия» от Ксю11111 Логопедия»: Часть 1 — Игры в картинках со звуками С, Ш. 5-7.
«ЛиРу»: ликбез. Бродилка по дневникам №2 ЛИКБЕЗ — ликвадация безграмотности. Для просмотр.
Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями.
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Завтрак за пару минут или «Египетский омлет»
Завтрак за пару минут или «Египетский омлет»
Рецепт этого омлета привезен из Египта моей подругой(хотя рецепта можно сказать и нету))))) и он настолько прост,что я ни разу не додумалась именно так его пожарить)))))
Правда,мне захотелось сделать его с начинкой.
Попробуйте! Это очень просто,быстро и вкусно!
  
| Для египетского омлета Вам понадобится:
Для начинки: все что пожелаете.
(быстро обжаренные на подсолн.масле и соевом соусе)
Яйцо разбиваем вилкой. Выливаем на раскаленную сковороду смазанную маслом Источник LiveInternetLiveInternet—Музыка—ЦитатникБЕРЕТ, ШАЛЬ, ШАРФ,МАНИШКА ИЛИ ВОРОТНИК В КОМПЛЕКТ К БЕРЕТУ С КОСАМИ Источник . Зимняя мужская ШАПКА СПИЦАМИ | Подробный МК . Нежнейшая ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. Потрясающе вкусно и просто! Огромное спасибо автору: Оксана tast. Фаршированная скумбрия — лучшие рецепты Если вы решили приготовить фаршированную скумбрию. Скумбрия почти горячего копчения. Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрат. —Рубрики
—Метки—Приложения
—Поиск по дневнику—Подписка по e-mail—СтатистикаЗавтрак за пару минут или «Египетский омлет» быстрый завтрак
Рецепт этого омлета привезен из Египта моей подругой(хотя рецепта можно сказать и нету))))) и он настолько прост,что я ни разу не додумалась именно так его пожарить))))) Правда,мне захотелось сделать его с начинкой. а можно и слоеный Попробуйте! Это очень просто,быстро и вкусно!
| Для египетского омлета Вам понадобится:
Для начинки: все что пожелаете.
(быстро обжаренные на подсолн.масле и соевом соусе)
Яйцо разбиваем вилкой. Выливаем на раскаленную сковороду смазанную маслом Источник  Ярославская область отель паруса Отель Паруса расположен  Это хербал отель кипр Хербал отель на Кипре —  Экологическая сертификация отелей в россии Сегодня  Эко отель березка ая Эко отель Березка Ая — |
