Отель «Богатырь» 4*, г. Сочи
Краткое описание проекта
Создание самого известного Олимпийского объекта г. Сочи — тематического гостиничного комплекса на 279 номеров в эклектичном русско-былинном и средневековом стиле, для гостей Олимпиады и в постолимпийский период. Визитная карточка курорта – Имеретинская низменность и всего Большого Сочи. Отель создан для семей с детьми, которые посещают самый большой развлекательный парк аттракционов в России, и при этом отель также обслуживает гостей бизнес категории. Интерьер и экстерьер отеля, подстать парку развлечений, были задуманы в русском былинном и средневековом стилях. Гостиничные номера оснащены дополнительными двухярусными кроватями-трансформерами. Трансформация кровати в шкаф превращает семейный номер в стандарт, организуя тем самым максимально комфортное пространство для делового человека, привыкшего к условиям бизнес-отелей уровня 4 звезды. Наличие большого конференц-зала, салона красоты, СПА, бассейнов, двухэтажных номеров люкс направлены на увеличение привлекательности объекта для широкой категории гостей, выбирающих отель «Богатырь».
Функции компании «Аккорд Менеджмент Групп»
Основные задачи Аккорд Менеджмент Групп в этом проекте были связаны с бюджетированием проекта, разработкой технических заданий (ТЗ) и стандартов для проектирования инженерных систем и раздела «Технология», а также контроль за соответствием разрабатываемых проектных решений переданным ТЗ и стандартам, систематическое участие в составе рабочих проектных групп, предоставление эскизных планировочных решений, анализ проектных решений на присвоение звезд. Техническое сопровождение вопросов, связанных с гостиничными и ресторанными технологиями: автоматизированными системами управления, особенностями построения локальной вычислительной сети, выбор и оснащение монтируемым и немонтируемым специализированным гостиничным оборудованием: карусельные входные двери, шумоизоляционные двери в номерах, гостиничные кровати, гостиничные ТВ приемники, фены, зеркала и т.п.
Защита проекта в Главгосэкспертизе (г. Москва);
Предварительная классификация объекта, на стадии проектирования;
Разработка и согласование технических заданий, а также стандартов на разработку разделов проекта:
- Технология:
- Гостиничная. Определили расположение и площади всех необходимых помещений для функционирования отеля: вход персонала, гардеробные, хранение твердых бытовых отходов, зоны загрузки и выгрузки, зону предприятия питания, вертикальный технологический транспорт, специализированные помещения службы номерного фонда, зоны фронт-офиса и бэк-офиса и многое др. Разработка техзадания (ТЗ) на дизайн и оснащение номерного фонда и общественных гостевых зон;
- Ресторанная (предприятие питания). Разработали концепцию предприятия питания с предварительным меню и программой производства. Определили площади и расположение всех необходимых помещений для функционирования ресторанов внутри отеля и уличных ресторанных зон: гардеробы официантов, комнаты бэк-офиса, зоны загрузки продуктов, зону хранения и выгрузки отходов, всю производственную и складскую зону с соблюдением действующих санитарных и строительных правил. Расчет и расположение кухонного оборудования для всего производства;
- Конференц-залов. Было запроектировано несколько залов, один из которых вмещает до 400 человек. Четко продумана отдельная входная группа и фойе конференц-залов и при этом также реализована связь с холлом отеля. Была разработана технология предприятия питания с расчетом полноценного обслуживания конференц и банкетных мероприятий. Разработаны задания на оснащение залов конференц-системами, включая электрические и слаботочные сети и системы. В настоящий момент отель легко может обслуживать параллельно крупные мероприятия и традиционных гостей даже в пиковые сезонные загрузки. Все потоки разнесены и разделены, мощность предприятия и грамотно запроектированная технология позволяют легко это осуществить;
- Термальной зоны СПА с бассейном. Были рассчитаны технико-экономические показатели и разработаны концептуальные решения для организации термальной зоны СПА с выходом к уличному бассейну;
- Дизайн интерьера:
- Разработка ТЗ на дизайн;
- Выдача бренд бука;
- Инженерные системы:
- Отопление, вентиляция и кондиционирование (ОВиК);
- Водоснабжение и водоотведение (ВВ);
- Электрооборудование и освещение (ЭОМ);
- Энергосберегающие гостиничные технологии.
- Слаботочные системы:
- Структурированная кабельная система (СКС);
- Локальная вычислительная сеть (ЛВС):
Интернет, Wi-Fi, сетевая безопасность, контроль передачи данных, возможность тонкой настройки и управления за локальным и Интернет траффиком; - Система контроля доступа в гостиничные номера, в т.ч. интеграция со специализированной гостиничной АСУ;
- Система контроля доступа в служебные помещения (СКУД);
- Система охранного видеонаблюдения (СОВ);
- Система приема и трансляции ТВ сигнала(CКТП);
- АТС, телефонизация и система тарификации телефонных переговоров;
- Интеграция систем.
Значимые успехи Аккорд Менеджмент Групп в проекте
- Отель был классифицирован на 4 звезды;
- Запроектированные инженерные системы успешно внедрены и эксплуатируются;
- Интерьер и экстерьер отражают дух замка, при этом отель оборудован всеми необходимыми гостиничными современными технологиями в соответствии с существующими стандартами Аккорд Менеджмент Групп;
- Отель эксплуатируется как сказочный замок при парке развлечений для семей с детьми, и как бизнес-отель с большим оборудованным конференц-залом, рассчитанным на 500 человек и другими залами меньшей вместимостью. Залы используются для конференций с кофе-брейками и для банкетов. Для этого был запроектирован доготовочный блок предприятия питания, который обслуживает зал в любом варианте. Коридорная система по периметру зала позволяет использовать большой зал в режиме трансформер с делением на два или три зала и обслуживать их каждый в отдельности. Близкое расположение доготовочного цеха делает обслуживание больших банкетов и конференций высокоэффективным. Отдельный вход в конференц-зал, оснащенный санузлами и гардеробом дает возможность полностью обособить проведение и обслуживание мероприятий от ежедневного и круглосуточного процесса обслуживания постояльцев отеля. В настоящее время конференц залы отеля «Богатырь» стали популярным местом для постоянного проведения высокотехнологичных мероприятий с большим числом гостей;
- Оснащение номеров по достоинству оцениваются высокими оценками гостями отеля, что подтверждается многочисленными положительными отзывами, а также оценкой на известном международном сайте бронирования отелей www.booking.com – ПРЕВОСХОДНО 9.0 баллов (на 03.09.2018 г.);
Основные технико-экономические показатели проекта
| Объект | Площадь, кв. м. | Процент в объеме объекта |
|---|---|---|
| Отель «Богатырь» | 28 800 | 100% |
| Коммерческие площади | ||
| Гостиничные номера | 9 360 | 32,5 % |
| Залы ресторана | 950 | 3,2% |
| Конференц-зал | 640 | 2,3% |
| СПА, термальная зона и бассейн | 640 | 2,2 % |
| Итого Коммерческие площади: | 11 630 | 40,2% |
Площадь предприятия питания отеля суммарно составила: 4755 кв.м. (16,5%), включая:
- Лобби-бар на 40 посадочных мест (п.м.);
- Главный ресторан на 240 п.м.;
- Ресторан высокой кухни на 190 п.м.;
- Скай-бар и экзекьютив фло;
- Столовая для персонала на 50 п.м.;
- Доготовочные помещения для обслуживания конференций;
- Уличный бар у бассейна;
- Складские и производственные помещения.
Замок «Богатырь» тематического парка развлечений готовится удивить гостей олимпиады
В Имеретинской низменности около Олимпийского парка ведётся строительство гостиничного комплекса «Богатырь» на 278 номеров с уровнем сервисного обслуживания 4 звезды. Комплекс примыкает к «Сочи Парку» — первому в России тематическому парку, к сочинскому Диснейленду, видимо поэтому отель похож на замок и имеет сказочное название.
© ratanews.ru
Заказчик: ОАО «СОЧИ-ПАРК».
Проектировщик на стадии «Проект»: «Онджуоглу и Сумма» (Москва).
Генподрядчик: « Сумма Туризм Ятырымжылыгы Аноним Ширкеты».
Ландшафт территории около гостиничного комплекса разрабатывало ландшафтное бюро «Арбор».
Как рассказал генеральный директор ОАО «Сочи-Парк» Вадим Трукшин:
«Он состоит из двух больших секторов, каждый из которых венчает башня с уникальным силуэтом. По замыслу проектировщиков, эти башни, соединенные друг с другом на уровне десятого этажа, олицетворяют короля и королеву, которые держатся за руки и гордо взирают на свои владения».
В настоящее время строители сооружают кровлю и выполняют облицовку фасадов, стиль которых вобрал в себя черты разных архитектурных направлений. Обилие арочных окошек, сложная кровля, стены с большим количеством выступов, башенки различные по форме и размеру призваны подчеркнуть схожесть нового сооружения с древними замками. Но при этом зданиям комплекса явно не хватает ни суровой лаконичности замков романской эпохи, ни возвышенной элегантности готической.
В башнях замка обустроят сказочные номера категории Suite. Интерьер гостиницы представляет собой сочетание старого и нового: древней средневековой архитектуры и новых технологий.
© sochi-park.ru
© sdelanounas.ru
Декоративные элементы выполняются из бетона, армированного фиброй. Для облицовки фасадов применяется штукатурка, натуральный камень, а также материалы, имитирующие по фактуре и цвету природный камень и дерево.
Гостиницей «Богатырь» будет управлять IFK Hotel Management. В гостинице — два ресторана, бары, оздоровительный центр, бассейн, салон красоты, а также современный конференц-зал вместимостью до 500 человек. Ранее открыть отель планировалось к концу 2013 года.
