Кондитерская отеля националь меню

Уникальные десерты в отеле «Националь»

Она создала специальное меню десертов, на которое стоит приезжать специально. Все блюда – это сложная рецептура, совершенство вкусов, безупречность исполнения. Концепция каждого разработана с учетом культурных ассоциаций, связанных с образом богемной Москвы на рубеже веков.

Также Юлия делает уникальные конфеты из бельгийского шоколада с фруктовым пюре.

Шедевры Юлии Ивановой, а также богатый ассортимент классических сладостей вы можете попробовать в баре «Александровский» или заказать в собственной кондитерской гостиницы «Националь».

Специальное меню десертов:

  • «Анна Павлова» — хрустящая снаружи и мягкая внутри меренга, которая подается со свежей малиной и сливками;
  • «Марина Цветаева» — фисташково-молочный мусс «Баваруа» с малиновым желе на подложке из шоколадного бисквита, укутанный в бисквит «Дамские пальчики». Подается с шариком ванильного мороженого и свежими ягодами;
  • «Сергей Рахманинов» — банановый и карамельный муссы с прослойкой из бананов фламбе на сочном оливковом бисквите и подложке из хрустящего пралине;
  • «Федор Шаляпин» — мусс из белого шоколада, насыщенный кремю из маракуйи на подложке из шоколадного бисквита и хрустящего пралине.
  • «Василий Кандинский» — нежный кокосовый крем с жидким абрикосовым центром. Подается с ромовой бабой и апельсиновым граните.
  • «Сергей Есенин» — шоколадный бисквит «Брауни» с грецким орехом, шоколадный ганаш и мусс из свежей мяты.
  • «Михаил Булгаков» — мусс из темного шоколада с лимонным кремом на подложке из шоколадного бисквита и хрустящего пралине

Источник

Кондитерская отеля националь меню

⠀Расслабьтесь в живописном зимнем саду ресторана и бара «Александровский» – излюбленном месте деловой элиты Москвы. Гостям предлагаются изысканные блюда русской и европейской кухни, первоклассные алкогольные напитки и домашняя выпечка.

⠀Благодаря приятной атмосфере зимнего сада, бар «Александровский» популярен среди представителей бизнес-элиты. Здесь идеальные условия для деловых и частных встреч. Вы сможете выбрать из широкого списка спиртных напитков и побаловать себя оригинальной домашней выпечкой. В меню представлены традиционные блюда русской и европейской кухни, а также легкие закуски, рекомендованные шеф-поваром.

Дресс-код
Элегантный повседневный

Открыто на обед и ужин
Часы работы: 10:00 — 23:00

«Белуга» – главная ресторанная достопримечательность Москвы. Это местечко с уникальным видом на исторический центр города идеально подходит для деловых встреч, романтических свиданий, встреч с друзьями и ужинов с иностранными гостями.
⠀Здесь вы гарантированно получите положительные эмоции, произведете впечатление на своих гостей, удивите их и при этом не разоритесь, потому что цены в «Белуге» демократичны, несмотря на концепцию роскоши, эксклюзивную панораму, изысканные блюда и эффектный дизайн.

Кухня
Русская

Дресс-код
Неформальный

Открыто на обед и ужин
Часы работы: 12:00 — 23:00

⠀Этот ресторан доказывает, что русская кухня может быть современной и что место, полностью соответствующее русским традициям, – это поразительно модно и стильно. ⠀Буквально за несколько недель гранд-кафе «Dr. Живаго» стал чрезвычайно популярен не только среди туристов, но и среди москвичей: бронировать столики следует как минимум за неделю.

⠀Однако блюда не имеют ничего общего с ограниченностью и скромностью советских времен. Наоборот, в меню чувствуется дыхание роскоши и глубина исторических традиций. В гранд-кафе «Dr. Живаго» русская кухня воспринимается как значимая часть национальной культуры. Таким образом, пробуя гастрономические изыски, гости знакомятся с российской историей на разных ее этапах. Даже блюда, которые каждый русский помнит
с раннего детства, превращаются здесь в настоящие деликатесы. Шеф-повар добавляет неожиданные детали, создавая свежие, остроумные варианты классических рецептов и придавая каждому блюду роскошный вид.

Кухня:
Русская

Дресс-код
Неформальный

Открыто на обед и ужин
Часы работы: Круглосуточно

Источник

Ресторан «Националь», Москва: адрес, меню, отзывы

В Москве так много мест, где можно позавтракать, пообедать и поужинать. Многие рестораны и кафе открываются вместе с гостиницами и отелями. Это приносит максимум комфорта гостям, ведь они могут, не выходя за пределы места ночлега, покушать.

Ресторан «Националь» в Москве находится на первом этаже гостиницы. Сюда могут заходить как гости отеля, так и обычные посетители.

Обзор

В заведении всего 13 залов разной вместимости. Максимальное количество человек в зале — 80 персон. Есть панорамный ресторан, банкетный комплекс и ресторан при отеле.

Ресторан «Националь» в Москве — это заведение из американских фильмов. Простой человек, скорее всего, даже побоится сюда зайти. У входа стоит портье, который любезно помогает открыть дверь.

На всей территории ресторана, бара и гостиницы есть Интернет. Также в основном зале стоит рояль, есть танцпол. Для маленьких гостей есть отдельное детское меню.

Ресторан «Националь» (Москва): адрес

На официальном сайте есть телефон, по которому можно позвонить и забронировать столик или зал на определенную дату. Также можно сообщить администратору за несколько часов о том, что вы собираетесь у них поужинать, и вам оставят столик. Гостиница, как и ресторан «Националь» в Москве, находится в центральном округе на улице Моховая, дом 15, строение 1. Рядом расположены три крупные станции метро: «Охотный ряд», «Площадь Революции», «Театральная». Добираться до ресторана удобно как на собственном транспорте, так и на общественном. Если вы не знаете, куда сходить в Москве на выходные, то можете рассмотреть этот вариант для обеда.

Выглядит ресторан «Националь» в Москве пафосно как снаружи, так и изнутри. Все залы выполнены в одной стилистике — «царские покои». Это действительно шикарное и дорогое место, по крайней мере по интерьеру и атмосфере.

Светлые залы с витринными окнами, из которых открывается вид на Кремль — изюминка этого заведения. Колонны, много пышного текстиля, белые скатерти и расписные салфетки с вышивкой — все это вы найдете в ресторане. А еще много шика и блеска.

Все залы роскошные и богатые. Есть интерьер в фиолетовом и красном тонах, есть зал с воздушными белыми стульями и столами — все они идеально подходят как для торжеств, так и для семейных ужинов.

Средний чек в заведении составляет 2500-3500 рублей. Гости заказывают блюда русской, европейской и итальянской кухонь. Ресторан «Националь» в Москве, меню которого включает блюда французской кухни, также имеет собственную кондитерскую, где производят десерты. Шеф-повар готовит множество оригинальных авторских шедевров, которые нельзя больше попробовать ни в одном другом месте.

Нарезка

Лосось дальневосточный, балык осетровый, семга копченая обойдутся гостям в 500 рублей. Есть буженина, язык, рыбное ассорти, а также ростбиф, утка и рулет из цыпленка. Гостям предлагают настоящее русское блюдо — сало.

Засолы и маринады

Несколько видов капусты в ценовом диапазоне до 400 рублей за порцию (квашеная, малосоленая, провансаль, гурийская). В заведении предлагают маринованные томаты, грибы и чеснок. Стоимость блюд не превышает 500 рублей.

Сельдь

Архангельская бочковая, вымоченная в сливках, балтийская, в пальто из свеклы — любое блюдо можно попробовать за 300-400 рублей. Такие интересные варианты рыбы, как в горчичном соусе или винном маринаде, посетителям подают каждый день по цене 340 рублей за порцию.

Черная и паюсная осетровая икра подаются порционно, по 50 и 100 граммов стоимостью 2600 рублей. Есть щучья икра и икра сельди с зеленым луком в блине. Ресторан «Националь» в Москве цены на икру ставит умеренные — от 600 рублей за блюдо. Чаще всего их покупают с игристыми винами.

Блины

Такой ассортимент этой русской выпечки встретить тяжело. Стоимость порции — от 150 рублей. Можно заказать блинчики в качестве десерта или закуски.

Котлеты

Гостям предлагают блюдо из трех видов мяса, а также котлеты по-киевски, Пожарские, из дичи с брусникой, зразы куриные с белыми грибами. Для любителей рыбы и морепродуктов в ресторане подают щучьи котлеты, а также из камчатского краба и трески. Стоимость — от 400 до 850 рублей за порцию.

Жульены

Здесь готовят жульен из белых грибов, из крабов и раковых шеек, а также из перепелок и говяжьего языка. Стоимость изысков — от 400 до 650 рублей.

Пельмени

Гости могут выбрать для себя любимое блюдо с довольно необычной начинкой. Например, с олениной, уткой, с крабами и грибами. Есть ассортимент вареников, которые подают с маслом и сметаной. Стоимость блюд — от 300 рублей до 900 рублей.

Каши здесь подают в течение дня. Их можно попробовать с различными сортами мяса, морепродуктами, а также с бычьими хвостами и копченостями. Такое необычное блюдо стоит в пределах 600 рублей за порцию.

Курицу здесь подают практически во всех вариациях. Стоимость птицы составляет до 600 рублей за порцию. Более изысканные блюда из говядины или телятины могут стоить, конечно же, несколько дороже.

Рыба занимает особое место в меню этого заведения. Дальневосточный палтус с медовой корочкой, муксун на гриле с домашним лечо или мурманская треска с гранатовым соусом — блюда, которые просто обязательно стоит попробовать всем гостям. Рыба и морепродукты стоят от 600 до 1300 рублей за порцию.

Первые блюда в ресторане подают как холодные, так и горячие. Каждый выбирает что-то по собственным вкусовым предпочтениям. Например, окрошка, свекольник и ботвинья с раковыми шейками — традиционные охлажденные супы. Чего не скажешь про русские щи или украинский борщ, которые готовят в ресторане просто превосходно. Есть здесь и солянка, и уха, и крем-суп из тыквы. Средняя стоимость первого блюда — 400 рублей.

Пирожки, пироги и кулебяки

На десерт можно выбрать любую выпечку в заведении. Стоит отметить, что наличие собственной пекарни значительно увеличивает спрос на эту продукцию. Вкусные и свежие пирожки охотно пробуют и взрослые, и маленькие дети. Стоимость — от 50 рублей.

Ресторан «Националь» в Москве: отзывы

Ресторан находится в самом сердце столицы. Он пользуется спросом как у постояльцев гостиницы, так и у жителей города. Исходя из описания заведения (оно было представлено выше), становится понятно, что сюда не приходят обычные рабочие. Это заведение рассчитано в основном на высшее общество.

Гости в своих отзывах неоднозначны. Большинство отмечает превосходный интерьер, который сложно чем-то дополнить. В отзывах гости рассказывают, что «Националь», точнее банкетный зал, идеально подходит для празднования свадеб и дней рождения. Залы не нужно украшать и декорировать. Они полностью готовы к приему гостей. Разнообразная кухня и множество напитков позволяют удовлетворить вкусы гурманов. А вот обслуживание немного страдает. Заведения такого типа должны предоставлять услуги на высшем уровне. Официанты в ресторане не знают правил этикета, общаются грубо.

В отзывах клиенты рассказывают, что заглядывали в ресторан на завтрак. Шведский стол за 2100 рублей — это нечто превосходное (так пишут в отзывах гости). Большое количество блюд, а также вкусный и ароматный кофе, который можно пить сколько угодно — все это порадовало посетителей. Клиенты отмечают, что комната для гигиены здесь выполнена в том же стиле, что и залы, и выглядит просто шикарно.

Завтрак накрывают в ресторане до 11:00 по выходным и до 10:30 по будним дням, однако после этого времени из зала гостей не выгоняют. Можно спокойно сидеть и наслаждаться видом из окна с чашечкой кофе или чая. Поэтому, если вы не знаете, куда сходить в Москве на выходные, то направляйтесь в ресторан при гостинице «Националь».

Источник

Оцените статью