Как развести горничную в отеле

О чем молчат горничные: как в отелях мстят заносчивым гостям

Раздражать официантов и работников отелей — себе дороже. Сегодня некоторые интересные откровения сделали сотрудницы отелей. В них были раскрыты некоторые способы мести наиболее заносчивым постояльцам, которые почему-то путают сотрудников с прислугой. О самых распространенных среди них — далее.

Особенно «важных» сразу берут на карандаш

Как только сотрудники любого отеля подмечают «особенно важного» гостя, который считает, что если он заселяется в отель, то все местные сотрудники тут же становятся его личной прислугой, его тут же, что называется, берут на карандаш. Таким особенно заносчивым постояльцам предлагают далеко не самые лучшие номера, мотивируя это тем, что более комфортных комнат попросту нет.

Знаете ли, в любом отеле есть как минимум пара апартаментов, в которых достаточно давно не делался ремонт. Быть может, в какой-то комнате проступает плесень, о которой давно все знают, но до устранения пока что руки работников не дошли. Такие номера достаются именно зазнавшимся постояльцам. Нередко их заселяют в апартаменты с не самым лучшим видом, а также в такие номера, площадь которых не особо велика

«Черный список»

Тех, кто особо отличился за все время своего пребывания в гостинице, персонал ставит в «черный список» отеля и доносит личные данные до администрации. Как только в будущем этот человек захочет забронировать себе номер здесь, ему ответят, что мест нет.

Конечно, человек может найти временное пристанище в другом отеле. Казалось бы, проблем нет, но если гостиница относится к какой-либо крупной сети, то некоторые серьезные сложности все же могут возникнуть.

Кстати, стоит отметить, что если клиент отеля находится в этом самом «черном списке», то забытые вещи ему могут попросту не вернуть. Исключением из правила могут стать документы.

Неуважение к горничным чревато последствиями

Если постоялец грубит горничным, относясь к ним как к прислуге, то они в долгу никогда не остаются. Самое безобидное, что может сделать эта сотрудница, — налить в кулер вовсе не очищенную воду, а набранную под краном. Пыль в номерах таких постояльцев, как правило, протирают половой тряпкой, а зубная щетка совершенно «случайно» может побывать в самых неожиданных местах, например в унитазе.

«Особенные» комплекты постельного белья

В большинстве российских гостиниц, имеющих 4-5 звезд, в курортный сезон наблюдается высокий уровень загруженности. В это время постельного белья на всех, как правило, не хватает. Стоит отметить, что для таких случаев у персонала отеля имеется запасной вариант — «особенные» цветные комплекты, на которых плохо видно то, что они уже застираны или вовсе на них присутствуют пятна. Как вы думаете, в чьи номера они попадают? Правильно, к тем, кто требует к себе особенного отношения.

Заносчивым не принято напоминать о депозите

Внутренние правила многих отелей предусматривают внесение денежного депозита в момент заселения — эту сумму блокируют на карте постояльца. Нередко случается так, что особенно заносчивым клиентам мест для отдыха попросту не напоминают о залоге, а те, как правило, попросту забывают о ней и просто уезжают.

Наверняка вы сейчас подумали о том, что постоялец может вернуться домой, вспомнить о заблокированной сумме и попытаться вернуть ее, а заодно и привлечь гостиницу к ответственности? Практика показывает, что сделать это попросту невозможно, так как договор, составленный пред заселением, предусматривает отсутствие ответственности отеля перед клиентом в этом случае. Конечно же, эти мелочи в момент заселения никого не волнуют, но потом «особенные» гости могут пожинать плоды своей невнимательности.

Лично от себя могу сказать, что я не могу понять такого отношения к постояльцам, ведь, независимо от поведения человека, он остается клиентом.

Источник

Работа горничной – 12 вещей, которые нужно об этом знать

Работа горничной в гостиницах – нюансы и примеры

Горничные гостиниц не получают особого уважения (или денег) за свою физически тяжелую работу. Мы решили узнать, на что на самом деле похожа их работа, помимо табличек «Не беспокоить» и шоколадных конфет на подушках. Вот дюжина секретов об их обязанностях, в том числе постоянный дефицит времени, причудливые (и ужасающие) вещи, с которыми они столкнулись в номерах, и причина, по которой они предлагают вам не использовать гостиничные чашки.

1. ИХ ПОСТОЯННО ПОДГОНЯЮТ ПО ВРЕМЕНИ

В отелях действуют разные правила уборки, но большинству горничных выделяется от 28 до 40 минут на уборку каждого стандартного номера и до часа на уборку люкса. В зависимости от отеля горничным может быть назначен список комнат для уборки или выбор комнат в соответствии с их дневной нормой, которая обычно составляет от 10 до 16 комнат.

По словам одной горничной в пятизвездочном отеле в Орландо, штат Флорида, горничные часто испытывают давление со стороны своих начальников, требующих быстрой уборки номеров. «Меня раздражает, когда гость натворил слишком много беспорядка, который невозможно исправить за отведенное время», — рассказывает она Trivago . «Честно говоря, менеджмент раздражает больше. Иногда они возлагают большие надежды, но не дают вам достаточно времени». Из-за нехватки времени большинство горничных не могут убирать каждую комнату так тщательно, как им хотелось бы, и пропускают такие задачи, как уборка пылесосом, чистка ванны и уборка под кроватью. «Я ненавидел оставлять комнату не до конца убранной, но с этим ничего нельзя поделать», — признается на Reddit еще одна бывшая горничная отеля.

Средства для уборки отелей

2. ОНИ ХРАНЯТ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ ГОСТИ ОСТАВЛЯЮТ

В большинстве отелей горничные должны сообщать обо всех вещах, которые они находят в номере после выезда гостя. Если предметы остаются невостребованными в течение определенного периода времени (возможно, от 45 до 90 дней), некоторые отели позволяют горничным оставить найденные предметы у себя. «Они должны вернуться к тому, кто их нашел, а все, что им не нужно, передается на благотворительность, но обычно надсмотрщики сначала проходят и забирают хорошие вещи», — рассказывает Booboo_the_bear (пользователь Reddit), горничная, работавшая в нескольких 5-звездочных отелях. «Я выкупила себе купила выпрямитель для волос и дизайнерскую куртку».

3. ОНИ МОГУТ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТУАЛЕТОМ В ВАШЕЙ КОМНАТЕ

Хотя в большинстве отелей горничным запрещается вздремнуть или пользоваться туалетом в номерах, некоторые горничные нарушают правила. Измученные горничные, у которых больше времени, чем обычно, для уборки больших апартаментов, могут тайком поспать несколько минут в постели гостя. «Еще иногда мы используем туалеты в гостевой ванной, но только если мы очень заняты и у нас нет времени ходить в туалеты для персонала», — говорит горничная в Орландо. «Это то, что мы не должны делать, но многие все равно это делают».

4. Им нравится работать в одиночку

В то время как некоторые отели объединяют горничных для уборки больших комнат, большинство горничных работают в одиночку и взаимодействуют с гостями и коллегами лишь на очень поверхностном уровне. По словам Booboo_the_bear, лучшая часть ее работы — это тишина и покой, которые она обеспечивает: «Вероятно, я провожу около 20 минут рабочего дня, общаясь с другими людьми. Для интроверта это идеальная работа». Но если время, проведенное в одиночестве, заставляет их чувствовать себя одинокими, служанки могут петь и разговаривать сами с собой во время уборки, развлекая и отвлекая себя от монотонности.

5. ОНИ ВСТРЕЧАЮТ С НЕКОТОРЫМИ УЖАСАЮЩИМИ ВЕЩАМИ…

Страшные истории изобилуют горничными отеля. Большинство из них видели (или видели их коллеги) наркотики, кровь, рвоту, откровенно сексуальные материалы, фекалии и даже трупы. Доказательства незаконной деятельности в номере требуют вызова местной полиции, которые удаляют наркотики и обрабатывают место преступления. Но потом отели заставляют горничных убирать телесные жидкости и экскременты, которые остаются в номере, где произошло правонарушение или преступление. Хотя горничным обычно дается дополнительное время, чтобы справиться с таким экстремальным беспорядком, это никогда не бывает приятной частью работы.

Контрольный список уборки номеров в гостиницах

6. … НО ТАКЖЕ ИМ ПОПАДАЮТСЯ ЗАБАВНЫЕ И ДАЖЕ ПРИЧУДЛИВЫЕ ПРЕДМЕТЫ.

Несмотря на все отвратительные сцены, с которыми они сталкиваются, большинство горничных отелей также натыкаются на некоторые комичные и совершенно странные вещи. Одна горничная отеля поделилась, что она столкнулась с забавно причудливой сценой в номере, из которого недавно выехал гость. «Здесь пахло немного странно, но я не мог найти источник запаха. Я пошла прибрать кровать, откинула простыни, и кровать была заполнена салатом из капусты», — пишет она. «Салат из капусты! Я понятия не имела, почему, и даже не хочу это знать!»

Горничная в Орландо рассказывает, что однажды нашла лежащего на кровати брошенного младенца и тут же отнесла его руководству отеля. «Это оказался фальшивый ребенок, который издавал звуки, как настоящий», — говорит она. «Его оставили гости, посетившие медицинскую или научную конференцию или что-то в этом роде».

7. ОНИ КОНКУРИРУЮТ ДРУГ С ДРУГОМ ЗА КОМНАТЫ И ТЕЛЕЖКИ.

Некоторые горничные не только чувствуют давление со стороны своего начальства, требующего быстрой уборки номеров, но и соперничают со своими коллегами. «Более квалифицированный персонал иногда может вызвать стресс. Они борются за более дорогие номера или люксы, потому что там лучшие вещи оставляют на произвол судьбы, если на них никто не претендует», — рассказывает горничная отеля в Орландо. «Они также борются за лучшие тележки, оставляя мне и другим старые, непригодные инструменты или расходные материалы, что означает гораздо больше беготни».

8. ВАМ СОВЕТУЮТ НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЧАШКАМИ.

Хотя вы, вероятно, слышали предупреждения о бактериях, кишащих на пульте дистанционного управления вашего гостиничного номера, горничные отеля сообщают, что в вашем номере есть еще один предмет, который редко убирается так, как требуется. «Никогда не использовать чашки — это мое правило номер один, о котором я всем говорю», — рассказывает Booboo_the_bear. «Я определенно видела, как другие горничные протирали стаканы той же тряпкой, которой они только что вытирали пыль в комнате. Я никогда не видела, чтобы использовали туалетную щетку, но, зная некоторых людей, с которыми я работаю, меня это ничуть не удивило бы».

Писатель и работник отеля Джейкоб Томски добавляет, что стаканы в мини-баре должны быть безупречными, но у горничных в тележках для уборки нет средства для мытья посуды. «Поэтому некоторые домработницы моют стаканы в раковине горячей водой с шампунем. Но многие из них используют полироль для мебели, потому что она не оставляет пятен на очках», — гассказал он USA Today.

Обязанности администратора гостиницы

9. НЕКОТОРЫЕ ИЗ ГОРНИЧНЫХ ПОЛУЧАЮТ ЗВАНИЕ «СЕРТИФИЦИРОВАННЫЙ СОПРОВОДИТЕЛЬ».

Некоторые горничные отелей учатся, чтобы стать сертифицированными обслуживающим персоналом в Американском образовательном институте отелей и жилых помещений (AHLEI). Эта сертификация готовит горничных со знаниями и навыками, необходимыми для уборки и обслуживания помещений. AHLEI предлагает различные классы, семинары, онлайн-обучение и обучение на рабочем месте для начинающих горничных, которые надеются войти в индустрию гостеприимства. После прохождения курсов и сдачи экзамена на «Служанку гостевого дома» из 30 вопросов с несколькими вариантами ответов горничные могут получить сертификат. В то время как некоторые отели требуют, чтобы их горничные были сертифицированы, многие горничные используют свою сертификацию, чтобы найти более высокооплачиваемую работу по дому.

10. ОНИ МОГУТ НЕ ПОЛУЧАТЬ ЧАЕВЫХ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ

Обычаи давать чаевые различаются по всему миру, но независимо от того, в какой стране они работают, большинство горничных полагаются на чаевые, чтобы выжить. В США, где средняя годовая зарплата горничных составляет всего 21 820 долларов, многие горничные в отелях могут целыми днями не получать ни единого цента. Пользователь Reddit JustBeth22, горничная в четырехзвездочном отеле в северной части штата Нью-Йорк, подсчитал, что только 40% гостей оставляют чаевые. Однако она подчеркивает , что чаевые могут сильно различаться: «Некоторые люди дают чаевые, некоторые не дают, как правило, некоторые не осознают, что могут. У меня были дни без чаевых, а потом за один день я заработал 40 долларов».

Горничные предлагают гостям оставлять доллар или два каждый день, а не более крупные чаевые в конце пребывания. Таким образом, горничная, которая убирает вашу комнату в любой день (а не только в день вашего отъезда), получает чаевые. И если вы когда-нибудь задавались вопросом, оценит ли ваша горничная еду и напитки как часть своих чаевых, ответ – да! Многим горничным в отелях нравится получать неоткрытые закуски и напитки. Однако, поскольку правила отеля различаются, обязательно оставьте записку о том, что еда и напитки предназначены для обслуживающего персонала.

Виды дополнительных услуг в гостинице

11. ОНИ МОГУТ ПОДВЕРГАТЬСЯ НАПАДЕНИЮ

Горничные отеля, большинство из которых женщины, не только подвергаются воздействию различных чужеродных телесных жидкостей, но и сталкиваются с потенциальной угрозой нападения каждый раз, когда входят в номер. В то время как такие фильмы, как «Горничная на Манхэттене » (2002), романтизируют отношения между горничными отеля и гостями, реальность такова, что горничные уязвимы для жестокого обращения . «Люди часто открывают свои двери голыми или просто в полотенце или в нижнем белье», — говорит Booboo_the_bear. Некоторые гости-мужчины, а также мужчины из персонала отеля заигрывают, лапают или пытаются запугать горничных, склоняя к занятию с ними сексом.

12. ОНИ ОЧЕНЬ ЦЕНЯТ ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНЫХ ГОСТЕЙ

Горничные отеля восхваляют опрятных и внимательных гостей. «У нас много деловых людей, которые приходят поспать, принять душ и уйти», — говорит Booboo_the_bear. «Несколько раз мне приходилось проверять, действительно ли гость зарегистрировался, потому что он оставил комнату такой аккуратной». Чтобы облегчить работу горничной отеля, вы можете выбрасывать мусор в мусорное ведро, оставлять использованные полотенца в куче в ванне или на полу и спускать воду в унитазе. «Я бы сказала, что по крайней мере 1 из 3 человек не смывает за собой. Это меня сводит с ума!».

Источник