Дежурный менеджер в отеле это

Должностная инструкция дежурного администратора

1. Общие положения

1.1 Под термином «дежурный администратор» имеется в виду работник, являющийся представителем гостиницы, общающийся с гостями на протяжении всего срока их проживания.

1.2 Дежурный администратор гостиницы является штатной единицей службы приема и размещения гостиницы.

1.3 Дежурный администратор гостиницы относится к категории специалистов.

1.4 Дежурный администратор гостиницы назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора гостиницы.

1.5 Дежурный администратор гостиницы подчиняется непосредственно менеджеру службы приема и размещения гостиницы.

1.6 На должность дежурного администратора гостиницы назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, стаж работы в сфере гостиничного обслуживания не менее 2 лет, медицинскую книжку, оформленную надлежащим образом, прошедшее стажировку на рабочем месте.

1.7 При исполнении служебных обязанностей дежурный администратор гостиницы должен находиться в установленной форменной одежде, иметь опрятный внешний вид, быть вежливым и внимательным с гостями, соблюдать стандарт поведения для сотрудников гостиницы, правила техники безопасности и охраны труда.

1.8 Дежурный администратор гостиницы является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством и внутренними правилами несения материальной ответственности.

1.9 В своей работе дежурный администратор гостиницы руководствуется:

– Локальными актами и организационно-распорядительными документами гостиницы;

– Правилами внутреннего трудового распорядка;

– Правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;

– Указами, приказами, решениями и поручениями непосредственного руководителя;

– Настоящей должностной инструкцией.

1.10 Дежурный администратор гостиницы должен знать:

1.10.1 Общие знания работника гостиницы:

– Безопасные приемы выполнения работ;

– Правила оказания первой помощи пострадавшим;

– Правила внутреннего трудового распорядка;

– Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

– Правила и методы организации обслуживания гостей;

– Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы гостиницы;

– Порядок вызова и номера аварийных служб;

– Места расположения медицинских аптечек в зданиях гостиницы;

– Места расположения на этажах средств пожаротушения, электрорубильников, запорной арматуры;

– Словарный запас и терминологию по тематике гостиничного сервиса.

1.10.2 Специальные (профессиональные) знания по специальности:

– Правила предоставления гостиничных услуг в РФ;

– Порядок содержания жилых и других помещений гостиницы;

– Лимиты остатков кассовой наличности, установленной для гостиницы, правила обеспечения их сохранности;

– Правила хранения и доставки по назначению корреспонденции, пакетов, посылок и иных предметов;

– Типовые инструкции по эксплуатации пассажирских и грузовых лифтов;

– Порядок проверки и использования звуковой сигнализации и двусторонней переговорной связи;

– Перечень оказываемых на гостевой стоянке основных и дополнительных услуг;

– Правила прописки и выписки граждан;

– Порядок подготовки различного рода справок;

– Правила оформления багажа и ручной клади;

– Нормативные, методические и другие руководящие материалы по вопросам гостиничного обслуживания;

– Порядок оформления и правильность ведения всей эксплуатационной документации.

1.11 Дежурный администратор гостиницы должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей.

1.12 Дежурный администратор гостиницы приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

1.13 На время отсутствия дежурного администратора гостиницы (командировка, отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

1.14 Дежурный администратор гостиницы обязан соблюдать режим сохранения коммерческой тайны.

2. Должностные обязанности

Дежурный администратор гостиницы:

2.1 Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей, созданию для них комфортных условий.

2.2 Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования.

2.3 Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах, принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение.

2.4 Дает устные справки, касающиеся гостиницы, городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и т. д.

2.5 Принимает и оформляет необходимые документы.

2.6 Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства гостиницы.

2.7 Контролирует соблюдение работниками гостиницы трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

2.8 Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.

2.9 Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.

2.10 Информирует руководство гостиницы об имеющихся недостатках в обслуживании гостей, принимает меры к их ликвидации.

Дежурный администратор гостиницы имеет право:

3.1 На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.2 Знакомиться с проектами решений руководства гостиницы, относящиеся к его деятельности.

3.3 Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.4 Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых должностных обязанностей.

3.5 Доводить до сведения непосредственного руководителя все выявленные в процессе осуществления должностных обязанностей замечания, касающиеся деятельности гостиницы (ее структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.6 Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности сотрудника гостиницы.

3.7 Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов профессиональной деятельности.

3.8 Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.9 Требовать от руководства гостиницы оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

3.10 Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.11 Участвовать в общественной жизни коллектива работников гостиницы.

3.12 Принимать самостоятельные решения, связанные с возникновением спорных ситуаций в пределах своей компетенции, если принятое им решение не идет в разрез с интересами гостиницы.

3.13 Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.

4. Ответственность

Дежурный администратор гостиницы несет ответственность:

4.1 За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.

4.2 За причинение материального ущерба работодателю, в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.

4.3 За нарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством РФ.

5. Условия работы

5.1 Режим работы дежурного администратора гостиницы определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в гостинице.

5.2 В связи с производственной необходимостью дежурный администратор гостиницы может выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).

5.3 Для решения оперативных вопросов по обеспечению производственной деятельности гостиницы дежурному администратору может выделяться служебный автотранспорт.

6. Право подписи

6.1 Дежурному администратору гостиницы для обеспечения его деятельности предоставляется право подписи организационно-распорядительных документов по вопросам, входящим в его должностные обязанности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Источник

Дежурный менеджер — Посол бренда

102 дня осталось до Олимпиады в Сочи. Компания «Русский Дом», собравшая у себя лучших отельеров России и стран ближнего зарубежья, спешит подготовить к открытию три отеля.
Одним из последних разработанных Стандартов качества Компании является Стандарт работы Дежурного менеджера (Duty Manager).

Дежурным менеджером на определенное время становится любой руководитель или менеджер среднего звена, который замещает Генерального менеджера отеля во время его отсутствия. Duty Manager координирует работу всего гостиничного комплекса, следит за соблюдением Стандартов качества и уровнем оказываемого сервиса.

Поработать Duty Manager’ом очень интересно и познавательно. Каждый руководитель невольно погружается в работу других отделов, и впоследствии, общение на рабочих встречах проходит с бОльшим пониманием))

Компания «Русский Дом» любит своих сотрудников и предоставляет такие приятные бонусы во время смены, как обеды и ужины в ресторане отеля, на котором, в компании приглашенных своих близких или друзей, можно попробовать чудеса высокой кухни от шеф-поваров наших отелей; воспользоваться услугами wellness-центра и разобраться в тонкостях их оказания, высказать новые идеи и предложения; выспаться на удобнейшей кровати любого номера, выбрав подушку из «Меню подушек», завершая день и частично ощущая себя Гостем отеля.

Но сегодня хочу рассказать о таком явлении в нашей Компании, как Посол бренда (бренд-амбассадор). В настоящее время это еще не регламентированный процесс и не функциональная обязанность, а искреннее желание говорить о Компании, об услугах, предоставляемых в наших отелях, формируя вокруг бренда Компании круг лояльных приверженцев. Одним из бренд-амбассадоров является Наталья Телакова,Event-менеджер отеля Holiday Inn Chelyabinsk-Riverside. Наталья, настолько «вкусно» рассказывает об отеле во время своего дежурства, да и в обычные дни, что невольно возникает желание присоединиться. Хотя бы на уровне восторженного наблюдения в ленте Instagram – NATALIATELAKOVA. Рекомендую!

——-
Для особо интересующихся темой:

Бренд-амбассадор – специально привлеченный человек (чаще из селебрити), с широким кругом знакомств и влияния, который больше, чем просто лицо бренда, так как верит в бренд и считает его достойным, чтобы рекомендовать своим друзьям и знакомым.

Задача бренд-амбассадора состоит в том, чтобы использовать продукт, при возможности везде упоминать свою приверженность той или иной марке, участвовать в светских меро¬приятиях от имени бренда. Бренд-амбассадор должен не просто досконально знать все про свой бренд, но и банально любить его. Невозможно заразить энтузиазмом окружающих, если сам не заражен идеей.

Внедрение бренд-амбассадоров — одно из самых перспективных направлений современного маркетинга, PR, трейд-маркетинга. Чем дальше, тем искушенней становится потребитель – и тем хитрее должен быть продавец. А собственный или чей-то, но реальный пример всегда был и останется лучшей мотивацией к покупке, нежели прямая реклама.
Есть также понятие «адвокат бренда», но они почитают бренд, не имея формализованных отношений с компанией. Адвокатами бренда могут выступать все лояльные постоянные потребители.

Известные бренд-амбассадоры: Ляйсан Утяшева (Herbalife), Тина Канделаки (Аэрофлот, фитнес-клуб «Коперник», ресторан «Тинатин» и Audi – её посты в социальных медиа пестрят «скрытой» рекламой), Хайди Клум и ее супруг, певец Сил (Volkswagen), Михаэль Шумахер (Daimler, Mercedes), нападающий сборной России Евгений Малкин (посол Head&Shoulders и Samsung Galaxy на Олимпиаде в Сочи-2014), Мария Шарапова (Porsche), бизнес-леди Екатерина Одинцова (Elena Miro), британская модель Лили Коул (The Body Shop), Рената Литивнова (часы RADO).

Елена Золина
Директор департамента стандартизации
(одноименный аккаунт в Instagram и Facebook — servicelike, подписывайтесь!).

Источник

Оцените статью