Что такое счастливые часы в отеле

«Счастливый час» как маркетинговый инструмент

Маркетологи используют множество инструментов, предназначенных в конечном итоге для достижения одной цели. И заключается она в увеличении доходов компании. Чтобы выполнить эту задачу, необходимо привлечь потребителя. Профессионалы из serenity.agency. В современных условиях жесткой конкуренции борьба за клиентов – это настоящая война. И в ней приходится использовать как можно более эффективное оружие. Одной из его разновидностей и является «счастливый час».

Что это такое?

«Счастливый час» — это маркетинговый термин, подразумевающий скидки на товары и услуги в течение определенного времени. Чаще всего такие акции проводятся в ресторанах, барах, кафе, боулингах, на ярмарках. По скидке предлагают пиво, вино и другие напитки, различные закуски. В западных странах «счастливый час» устойчиво ассоциируется именно с алкоголем.

Принцип проведения акции довольно простой. К примеру, бар предлагает кружку пива бесплатно вдобавок к каждой оплаченной кружке с 14.00 до 16.00. Другие варианты: бесплатные закуски к пиву, напитки со скидкой. Как показывает практика, такие акции очень эффективно привлекают клиентов.

Happy hour является эффективным конкурентным преимуществом для любого заведения. Посетителей привлекает даже не возможность сэкономить, а сам факт интересного нововведения. Хотя и скидки тоже имеют важное значение. Людям нравится что-то новое. Достаточно предоставить клиентам дешевые напитки в течение всего одного часа, и поток посетителей резко увеличится.

Как и любая другая маркетинговая акция, «счастливые часы» нуждаются в рекламе. Важно уведомить посетителей о намечающихся скидках, даже если до проведения акции осталось еще несколько недель.

Ограничения в разных странах

В некоторых странах существуют определенные особенности и ограничения в проведении «счастливых часов». В провинции Альберта (Канада) все подобные акции должны заканчиваться до 8 часов вечера. Стоимость напитков не должна быть ниже установленного властями минимума.

А в Ирландии с 2003 года «счастливые часы» и вовсе запрещены. Довольно жесткие правила (зачастую тоже фактически запрещающие такие акции) действуют и в Великобритании. Все это делается правительствами для ограничения употребления алкоголя. Но среди клиентов заведения «счастливые часы» остаются очень популярными.

В интернете

Термин «счастливые часы» (happy hour) используют и некоторые файлообменники. RapidShare и Megaupload обозначают им время, в течение которого пользователи могут получить бесплатный доступ к некоторым премиальным функциям. Это может быть обход капч, устранение очередей, повышение скорости скачивания файлов.

Но для большинства людей happy hour означает только одно – наступил конец рабочего дня и пришло время отправляться в бар. Большинство заведений проводят акции примерно между 16.00 и 19.00. Это как раз то время, когда люди возвращаются с работы и хотят расслабиться. А значит, можно привлечь голодных и жаждущих дешевой выпивки клиентов.

Источник

6 советов по питанию в отеле

Путешествуя, мы не так часто бываем в номере, но нам всё равно хочется, чтобы он был стильным и уютным. За камин, кинг-сайз кровать и просторный балкон с красивым видом придётся доплатить, а вот устроить запоминающийся завтрак, аперитив или ужин можно без дополнительных трат. Рассказываем, как это сделать.

Обращайте внимание на тип завтрака

Кто-то перекусывает йогуртом и бежит по делам, а кто-то любит есть основательно с переменой блюд. Если хотите позавтракать плотно, выбирайте «шведский стол». Если вам по душе лёгкий завтрак, то берите континентальный . Тем более что в некоторых отелях есть возможность заменить его на расширенный завтрак с горячим меню — уточните на ресепшн.

Упоминайте особый повод

Вы можете написать о дне рождении или годовщине при бронировании отеля в графе «Особые пожелания к номеру». Обычно отели внимательно относятся к таким сообщениям и в качестве комплимента оставляют в номере цветы, десерты и почти всегда шампанское. Например, в Four Seasons Hotel Moscow именинникам дарят тарелку с фруктами, а в Radisson Royal Hotel пекут торт.

Если забыли упомянуть о празднике — не страшно, сообщите об этом на ресепшн при заселении. Отель наверняка приготовит для вас что-то особенное: фрукты, десерт или торжественный ужин.

Заглядывайте в бар в счастливые часы

Вечерами в барах при отеле одни гости отдыхают с дороги, потягивая мартини, другие за бокалом вина обсуждают, как прошел день, шумные компании строят планы и заказывают «Мохито» или Апероль Шприц. Вы тоже можете зайти, тем более в это время бывают счастливые часы (happy hours), когда каждый посетитель получает комплимент от бара. Для компаний действуют предложения в духе «каждый пятый бокал вина в подарок», а если счёт больше установленной суммы, подают бесплатные закуски. Например, в баре питерского отеля «Азимут» по понедельникам, вторника и воскресеньям с 17:00 до 19:00 второй коктейль в подарок. А в коктейль-баре миланского Radisson Blue с 18:30 до 21:00 можно получить бесплатные закуски к напиткам от 10 евро.

Спросите у администратора отеля, где лучше поужинать

Администратор на ресепшн точно знает пару-тройку хороших ресторанов и поможет забронировать вам столик. Сразу скажите, какую кухню предпочитаете и в какой бюджет хотите уложиться. Иногда отели сотрудничают с заведениями поблизости, так что не удивляйтесь, если администратор посоветует ресторан рядом. Если он соответствует вашим критериям, почему бы и не сходить. Постояльцев отеля там может ждать комплимент от шеф-повара или скидка.

Закажите обслуживание в номер

Если вы приехали в отель после полуночи и хотите перекусить, выбор у вас небольшой, ведь рестораны закрыты, а ужин в отеле давно закончился. Можно поискать Макдональдс, но вы устали и не хотите носиться по незнакомым улицам. И тут вас может выручить обслуживание в номерах. Во многих отелях сервис круглосуточный, а меню уже лежит на прикроватном столике. Звоните на ресепшн и делайте заказ — всё просто. Пока вы будете разбирать вещи, вам приготовят горячий ужин. Да, скорее всего, меню не поразит разнообразием и цены могут быть выше средних, но один раз побаловать себя можно.

Эти советы не требуют колоссальных усилий, но наверняка помогут провести незабываемый отдых. Пробежимся еще раз по каждому пункту:

1. Смотрите на тип завтрака при выборе номера.
2. Меняйте континентальный завтрак на горячий.
3. Указывайте знаменательные даты при бронировании или сообщайте о них по прибытии.
4. Заходите в бар в счастливые часы.
5. Спросите администратора, где поблизости хороший ресторан.
6. Закажите еду в номер, если все рестораны закрыты.

Источник

Счастливый час — Happy hour

«счастливый час» — это маркетинговый термин, обозначающий время, когда заведение (например, ресторан, бар, боулинг, стадион, ярмарка штата или ярмарка графства ) предлагают скидки на алкогольные напитки. Бесплатные закуски и блюда со скидкой часто подаются в течение счастливого часа.

Содержание

• 1 Источник
• 2 Правила
  • 2.1 Канада
  • 2.2 Ирландия
  • 2.3 Нидерланды
  • 2.4 Великобритания
    • 2.4.1 Глазго
  • 2.5 США
• 3 Другие услуги
• 4 См. Также
• 5 Ссылки
• 6 Внешние ссылки

Происхождение

Слова «счастливый» и «час» веками встречались вместе при описании приятных времен. В акте I, сцена 2 из «Короля Генриха V» Уильяма Шекспира, он говорит: «Поэтому, милорды, опускайте нет счастливого часа / Это может способствовать развитию нашей экспедиции. »Однако использование фразы« счастливый час »для обозначения запланированного периода развлечений появилось гораздо позже. винтаж.

Одно возможное происхождение термина «Счастливый час» в смысле запланированного периода развлечений — от ВМС США. В начале 1913 года группа «домовладельцев» под названием «Социальный счастливый час» организовала «курильщиков раз в неделю» на борту USS Arkansas. Название «Клуб счастливых часов», «Социальный клуб счастливых часов» и аналогичные варианты использовались в качестве названий социальных клубов, в первую очередь женских социальных клубов, по крайней мере с начала 1880-х годов. К июню 1913 года экипаж Арканзаса начал называть своих регулярных курильщиков «счастливыми часами». «Счастливые часы» включали в себя различные развлечения, включая бокс и борьбу, музыку, танцы и фильмы. К концу Первой мировой войны практика проведения «счастливых часов» распространилась по всему флоту.

Идея выпивки перед обедом уходит корнями в Сухой закон. эпоха. Когда 18-я поправка и Закон Вольстеда были приняты, запрещающие употребление алкоголя, люди устраивали «коктейльные часы», также известные как «счастливые часы», в кафе-барах перед едой в ресторанах, где нельзя было подать алкоголь. Коктейль-бары продолжали пить перед ужином.

Словарь американского сленга Random House датирует слово «счастливый час», обозначающее послеобеденные напитки в баре, со статьей Saturday Evening Post о военной жизни в 1959 году. жизни правительственных подрядчиков и военнослужащих, которые работали на объектах слежения за ракетами в Карибском бассейне и Атлантике. «За исключением тех, кто проводит слишком много времени в« счастливый час »в баре — а таких немного — деньги быстро растут». В онлайн-словаре этимологии Барри Попика «Большое яблоко» перечислено несколько ссылок на «Счастливый час» до 1959 года в печати, в основном из мест около военно-морских баз в Калифорнии, начиная с начала 1951 года.

Правила

Канада

Провинция в Альберта ввела ограничения на «счастливые часы», которые вступили в силу в августе 2008 года. Все такие акции должны заканчиваться в 20:00, а цены на напитки должны всегда соответствовать требованиям Комиссии по азартным играм и алкогольным напиткам Комиссии по минимальным ценам.

В Онтарио, в то время как заведения могут изменять цены на спиртные напитки, если они остаются выше установленных минимальные цены, установленные Комиссией по алкоголю и азартным играм Онтарио, им не разрешается рекламировать эти цены «способом, который может способствовать неумеренному потреблению». В частности, фраза «счастливый час» не может использоваться в такой рекламе.

Ирландия

Счастливый час запрещен в Ирландии с 2003 года в соответствии с Законом об опьяняющих спиртных напитках.

Нидерланды

KHN, группа лоббистов сектора гостеприимства, договорилась со своими членами прекратить счастливые часы, чтобы препятствовать пьянству среди молодежи, но только если правительство проголосует не повышать минимальный возраст употребления алкоголя. В марте 2013 года был принят закон о повышении возраста употребления алкогольных напитков до 18 лет.

Соединенное Королевство

Национальные обязательные условия лицензирования, введенные в 2010 году, требовали «всех разумных шагов» для предотвращения безответственных продвижение напитков, которое фактически запретило традиционные счастливые часы. В соответствии с редакцией этих условий от 2014 года лицензиат «должен гарантировать», что такие рекламные акции не проводятся, хотя существует субъективный тест, который учитывает тип заведения и его послужной список, для любых рекламных акций, которые предлагают неограниченное или неопределенное количество алкоголя. бесплатно или за фиксированную или льготную плату.

Глазго

В 2004 Глазго запретил «счастливые часы», чтобы уменьшить пьянство.

Массачусетс был одним из первых США штатах о введении в 1984 году запрета на «счастливые часы» по всему штату. Подобные ограничения действуют и в нескольких других штатах США. Причины каждого запрета различны, но включают в себя: предотвратить вождение в нетрезвом виде, избежать неудобств для соседей из-за шумной толпы и общественного пьянства, а также предотвратить нездоровое употребление большого количества алкоголя в короткие сроки.

В 1984 году военные США отменили «счастливые часы» в клубах военных баз. В 2011 году Законодательное собрание штата Юта ввело запрет на «счастливые часы», вступивший в силу 1 января 2012 года. В июле 2011 года Пенсильвания продлил период «счастливого часа» с двух часов до четыре часа. В июне 2012 года «счастливый час» стал законным в Канзасе после 26-летнего запрета. В июле 2015 года 25-летний запрет на «счастливый час» был отменен в Иллинойсе.

С июля 2015 года запрет на «счастливый час» действовал на Аляске, Делавэре, Гавайях, Индиане, Мэн, Массачусетс, Северная Каролина, Оклахома, Род-Айленд, Юта и Вермонт.

Для других служб

По расширению, определенный файл -хостинговые веб-сайты, такие как RapidShare и Megaupload, используют термин «счастливый час» для обозначения периодов, в течение которых пользователи имеют бесплатный доступ к определенным дополнительным функциям, таким как увеличение пропускной способности, устранение очередей и обход проверок CAPTCHA.

Источник