Что должно быть в отеле без звезд

Требования к гостиницам категории «без звезд»

Требования к категориям гостиниц и других средств размещения Российской Федерации установлены «Положением о классификации гостиниц», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г. № 1860 (с изменениями в соответствии с постановлением Правительства РФ от 07 апреля 2022 г. № 616) .

В соответствии с приложением № 4 к Положению, к гостиницам категории «без звезд» предъявляется следующий набор обязательных требований.

I. Здание и прилегающая территория

Внешнее освещение здания и прилегающей территории в тёмное время суток:

• освещение центрального входа, наружное освещение подходов к зданию

• вывеска с информацией, предусмотренной требованиями нормативных правовых актов

II. Техническое оборудование и оснащение

Аварийное освещение и энергоснабжение:

• аккумуляторный источник электропитания в аварийном режиме для световых указателей (знаков безопасности), исправные аккумуляторные фонари у дежурного персонала

• круглосуточное горячее, холодное
  (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды);
• бутилированная питьевая вода в номере или питьевая вода в кулере в коридоре (бесплатно)
  (Требование является обязательным для районов, где отсутствует подтверждение соответствия качества воды централизованных систем питьевого водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой посредством централизованных систем питьевого водоснабжения).
  Требование является обязательным для гостиниц, у которых отсутствует подтверждение соответствия качества воды нецентрализованного водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой при нецентрализованном водоснабжении))

Система отопления, обеспечивающая допустимую температуру воздуха в номерах гостиницы (наличие системы отопления не является обязательным для сезонных гостиниц, находящихся в южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия — Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область), работающих в период с мая по сентябрь включительно.
Допустимая температура в номерах 18-24 градусов по Цельсию в холодный период года, 20—28 градусов по Цельсию в теплый период года).
Для загородных отелей, турбаз, баз отдыха, расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий, с количеством номеров 15 и менее, допускается печное отопление.

• система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения

Лифт в здании (требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа):

Круглосуточная работа лифта (при наличии)

Наличие телефона (не обязательно для: гостиниц с количеством номеров 15 и менее; загородных отелей, туристских баз, баз отдыха):

• связь с персоналом из номера (допускается наличие кнопки вызова обслуживающего персонала, не обязательно для:
  — гостиниц с количеством номеров 15 и менее;
  — загородных отелей, туристских баз, баз отдыха)
• телефонная внутренняя связь (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала (100 % номеров)

III. Номерной фонд

Площадь номера, за исключением номеров категорий «джуниор сюит» и «студия» (без учета площади санузла, лоджии, балкона), не менее:

• одноместного — 9 м 2
  (- допускается уменьшение площади на 5 %;
  — для хостелов допускается не менее 4 м 2 на одну кровать);
• двухместного — 12 м 2
  (- допускается уменьшение площади на 5 %;
  — для хостелов допускается не менее 4 м 2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)

Многоместные номера (вместимостью от 3 до 12 человек), площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего, не менее м 2 :

• 6 — для средств размещения круглогодичного функционирования
  (- допускается уменьшение площади на 5 %;
  — для хостелов допускается не менее 4 м 2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см);
• 4 — для средств размещения сезонного функционирования
  (для хостелов допускается не менее 4 кв. м на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)

Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ):

• площадь санузла не менее: 1,75 м 2

Вентилятор (для гостиниц, расположенных на территориях, относящихся к южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия — Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область))

IV. Санитарные объекты общего пользования

• вблизи общественных помещений
  (требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров 15 и менее (при условии обеспечения доступа гостям в служебный туалет))
• оборудование:
  • туалетные кабины,
  • умывальник с горячей и холодной водой (смеситель),
  • зеркало,
  • мыло (диспенсер с жидким мылом),
  • туалетная бумага;
  • бумажные полотенца (или электрополотенце);
  • крючки для одежды, корзина для мусора
  • общий туалет для проживающих в номерах без туалета не менее 2 (мужской и женский) на этаж из расчета:
    для мужчин одна туалетная кабина (унитаз) на 10 человек или по одному унитазу и писсуару на 18 человек;
    для женщин одна туалетная кабина (унитаз) на 10 человек
    (допускается один туалет с одной туалетной кабиной на этаже при количестве мест в номерах на этаже 6 и менее)

• из расчета одна душевая кабина (душевая стойка) на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа;
• оборудование (душевая кабина (душевой поддон с душевой лейкой, душевая стойка), умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло (диспенсер с жидким мылом), крючки для одежды, корзина для мусора)
  (для загородных отелей, турбаз и баз отдыха расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий, допускается баня (сауна)

V. Общественные помещения

Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения

Холл (требования к минимальной площади холла не предъявляются)

Служба приёма и размещения:
(при наличии нескольких корпусов или нескольких видов гостиниц в одном гостиничном комплексе на одной территории допускается единая служба приема и размещения)

Вешалки в холле и в общественных помещениях

Телевизионный зал (требование не является обязательным при наличии телевизоров в каждом номере. Допускается расположение телевизионного зала в общественном помещении гостиницы.
Требование также не является обязательным для загородных отелей, турбаз, баз отдыха, расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий)

VII. Услуги

Служба приема — круглосуточный прием (в гостиницах с количеством номеров 50 и менее время приема может устанавливаться гостиницей самостоятельно;
в курортных отелях, домах и центрах отдыха, пансионатах, загородных отелях, турбазах, базах отдыха допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно)

Вручение корреспонденции гостям

Утренняя побудка (по просьбе)

Ежедневная уборка номера горничной

Ежедневная заправка постелей

Смена постельного белья: 1 раз в 5 дня

Смена использованных полотенец: 1 раз в 3 дня

• предоставление утюга, гладильной доски и (или) гладильная комната

Иные услуги:

• хранение багажа
• вызов такси

Туристские услуги:

• туристская информация в службе приема и размещения (в холле гостиницы)

Медицинские услуги:

• вызов скорой помощи, пользование аптечкой

IX. Технологии обслуживания, внешний вид персонал

Наличие письменных стандартов для персонала, фиксирующих функциональные обязанности и установленные правила работы

Критерии бальной оценки гостиниц

Кроме соответствия обязательным требованиям гостиницам категории «без звезд» необходимо набрать минимальное допустимое количество баллов по результатам:

• городские гостиницы (отели):
  • 19 баллов при наличии санузлов в номере
  • 16 баллов при отсутствии санузлов в номере
• гостиницы в зданиях, являющихся объектами культурного наследия и(или) на территории исторического поселения:
  • 19 баллов при наличии санузлов в номере
  • 16 баллов при отсутствии санузлов в номере
• курортные отели, санатории, дома (центры) отдыха, пансионаты:
  • 20 баллов при наличии санузлов в номере
  • 15 баллов при отсутствии санузлов в номере
• комплексы апартаментов:
  • 22 балла при наличии санузлов в номере
• мотели:
  • 19 баллов при наличии санузлов в номере
  • 15 баллов при отсутствии санузлов в номере
• загородные отдели, туристские базы, базы отдыха:
  • 21 балл при наличии санузлов в номере
  • 18 баллов при отсутствии санузлов в номере
• хостелы:
  • 19 баллов при наличии санузлов в номере
  • 16 баллов при отсутствии санузлов в номере

• городские гостиницы (отели):
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров более 50
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров от 16 до 50
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров 15 и менее
• гостиницы в зданиях, являющихся объектами культурного наследия и(или) на территории исторического поселения:
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров более 50
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров от 16 до 50
  • 14 баллов для гостиниц с количеством номеров 15 и менее
• курортные отели, загородные отдели, дома (центры) отдыха, пансионаты:
  • 22 балла для средств размещения с количеством номеров более 50
  • 16 баллов для средств размещения с количеством номеров 50 и менее
• комплексы апартаментов:
  • 14 баллов для средств размещения с количеством номеров более 50
  • 14 баллов для средств размещения с количеством номеров 50 и менее
• мотели:
  • 12 баллов для мотелей с количеством номеров более 50
  • 12 баллов для мотелей с количеством номеров 50 и менее
• туристские базы и базы отдыха:
  • 22 балла для средств размещения с количеством номеров более 50
  • 22 балла для средств размещения с количеством номеров 50 и менее
• гостиничные номера при визит-центрах:
  • 15 баллов
• хостелы:
  • 15 баллов для хостелов с количеством номеров более 50
  • 15 баллов для хостелов с количеством номеров 50 и менее

Критерии бальной оценки персонала

Кроме требований, указанных выше, персоналу гостиницы категории «без звезд» необходимо набрать 19 баллов по критериям бальной оценки персонала гостиниц.

Требования к номерному фонду

Номерной фонд оценивается отдельно в соответствии с требованиями к гостиничным номерам различных категорий.

Источник