Ресторан Sophie
Скачайте мобильное приложение «Пешком по Плёсу», там уже собрано всё что нужно для вашего путешествия в Плёс!
Интерактивные карты, достопримечательности, советы и секреты от местных жителей, меню ресторанов, отели, цены, маршруты и развлечения!
Контакты
Описание
Софи это ресторан современной волжской кухни в окружении вишневых садов на высоком берегу реки Волги. Еда на каждый день, где главенствует вкус и лаконичное сочетание сезонных и региональных продуктов. В оформлении интерьера применялись натуральные материалы и цвета, а главенствующий символ — величественная и неспешная Волга.
Где находится
Достопримечательности Плёса
Главный музей города – мемориальный дом-музей великого русского художника Исаака Левитана. Экспозиция музея состоит из трех залов, в которых выставлены 50 картин Левитана и его друзей, личные вещи художников, краткая биография и предметы быта того времени.
Самая высокая гора, с которой открываются завораживающие виды на Волгу и город. По всему периметру горы расположена удобная пешеходная дорожка с многочисленными смотровыми площадками, большим музеем и старинной церковью. Это место считается сердцем Плёса. Отсюда и началась его история.
Гору Левитана назвали в честь художника Исаака Левитана, который очень любил посещать это место для создания своих картин и этюдов. Отсюда открываются потрясающие виды на Волгу и город. Это место очень популярно у туристов и художников. Но забраться на гору не так просто, придется преодолеть лестницу со 150 ступеньками!
Церковь «Над Вечным Покоем» с картины Левитана. Построена в 1699 году в селе Билюково, Ивановской области, а в 1982 году перевезена в Плёс. Установлена на месте сгоревшей в 1903 году церкви деревянной церкви Петра и Павла.
Прогулка на теплоходе — один из пунктов обязательной туристической программы в Плёсе. В течение 45 минут кораблик прокатит вас вдоль всей набережной Плёса, от дачи Медведева до красной кирпичной стены. Прогулка сопровождается интересной аудио экскурсией.
Картина «Корниш – юг Франции» художника И. И. Левитана представлена в постоянной экспозиции музея пейзажа. Этот проект стал возможностью увидеть работы известных художников из различных коллекций в Плёсском государственном историко-архивном и художественном музее-заповеднике, начиная с 2022 года.
Эко-парк Иволга — уникальное место для любителей активного отдыха и природы! Здесь вы сможете испытать свои ловкость, силу и выносливость, на веревочных трассах разного уровня сложности. Это идеальное место для проведения дня на природе с семьей, друзьями или коллегами по работе. В парке работает атмосферный ресторан посреди леса, где подают вкусные местные блюда
Рестораны и кафе в Плёсе
Стильный ресторан на набережной Волги. В основе меню традиционные блюда русской и европейской кухни в современном исполнении от столичного шеф-повара. Атмосфера ресторана, светлая и элегантная, позволит насладиться отдыхом и проникнутья прекрасными видами на набережную реки Волги.
Местная гастрономическая достопримечательность — пекарня Рыбный угол. Здесь ежедневно пекутся сотни пирожков с начинкой из филе копчёного леща — плёсских углов. Обязательно попробуйте!
Отели и гостевые дома в Плёсе
Большой гостевой дом — 10 уютных номеров, большая гостинная с камином, баня-дом, творческие мастер-классы и музыкальные вечера
Классическая русская усадьба, построена под руководством плёсских архитекторов и художников. 8 номеров, 2 отдельных дома, ресторан, спа-комплекс, бильярд, детская игровая комната, бассейн.
Насладитесь уютом и комфортом в любое время года. 15 минут на машине или 30 минут пешком до центра Плёса. Все необходимое для вашего комфорта, включая барбекю беседку с печкой, дровами и всеми принадлежностями. Проведите приятные вечера с друзьями и семьей, наслаждаясь ароматом сочных шашлыков и теплой атмосферой.
Расположившись в центре исторической части города, гостевой дом создает обманчивое впечатление жилого особняка. Однако внутри вас ждут шесть роскошных комнат, где все продумано для размеренного отдыха самых взыскательных гостей. В основу разработанного владельцами дизайна легла французская эклектика конца XIX столетия с подчеркнуто сдержанными отсылками к купеческим усадьбам Серебряного века.
Откройте для себя уединенный дом шалаш A-frame, рядом с рекой Волгой. Наслаждайтесь японской купелью Фурако, погружаясь в теплые воды. Уединенное место, где царит тишина и спокойствие. Отдохните от городской суеты, наслаждаясь чашечкой травяного чая на уютной веранде. Идеальное убежище для восстановления сил и наслаждения моментом.
Источник
Отдых в усадьбе: почему стоит побывать в бутик-отеле «Софи» в Плесе
Плес прекрасен в любое время года, за что и заслужил славу одного из лучших направлений выходного дня. Весной — легкая салатовая дымка над деревьями и прозрачный звенящий воздух, буйство пышной зелени летом, переливы осенних багряно-золотых тонов осенью, и наконец белоснежный зимний покров. На фоне меняющихся природных красот выделяются и красоты архитектурные — старинные церкви и особняки, фасады которых не испорчены рекламными вывесками и сайдингом.
В одном из таких особняков с мезонином у подножия горы Левитана расположился гостевой дом «Софи» (ул. Кирова, 8), воплощающий образ русской усадьбы. Это современный особняк, однако ни одна деталь в нем не выдает его юный возраст. Дом возводился по канонам XIX столетия, поэтому при строительстве использовались только те материалы, которые применялись полтора века назад. Процесс возведения особняка напоминал научную реставрацию, несмотря на то что владелец отеля Сергей Горшунов не обращался к профессиональным архитекторам.
«Мы скрупулезно подошли к вопросу и изучили множество старинных фотографий города, сохранившихся в архивах и у частных коллекционеров, — рассказывает Горшунов. — Также нам помогала живопись: например, художник Сергей Виноградов работал в Плесе в 1900 году, и на нескольких его картинах изображены местные купеческие особняки. Так, в полотне «Дача на Волге» легко угадать двухэтажный особняк купца Иосифа Клюшникова, здание которого дошло до наших дней со значительными изменениями: оно, в частности, лишилось деревянного балкона с витражными стеклами, впечатлившими художника. Форму оконных переплетов нашей веранды мы скопировали с этого чудесного балкона».
Финальными штрихами, благодаря которым особняк обрел собственный узнаваемый образ, стали детали: резные наличники, карнизы, пилястры и капители, вдохновленные несохранившимися и ветшающими фасадами купеческих особняков. Особого внимания заслуживают характерные для Плеса ажурные навершия, украшающие водосточные трубы. Мастера воспроизводят такие «короны» из просечного железа — эти навершия стали визитной карточкой города.
Трепетный подход создателей «Софи» к сохранению исторического наследия проявился и во внутреннем оформлении. Пространство отеля возвращает в прошлое, во времена купеческих чаепитий и игры в преферанс. Как рассказывает Сергей Горшунов, сто лет назад даже новости о революции добрались до Плеса с большим запозданием и на протяжении еще какого-то времени город жил так, как будто ничего и не происходило. Размеренный и спокойный уклад стремятся поддерживать в «Софи».
Обстановка в отеле во многом вдохновлена антуражем старинных дворянских усадеб, таких как Щелыково (семейное гнездо Александра Островского) и Нероново (бывшая резиденция дворян Черевиных). Последняя когда-то была самой пышной местной усадьбой, и, несмотря на следы времени, в ней до сего дня сохранились образцы декоративных приемов во французском стиле. Многие из них воссозданы в «Софи»: так, в столярной мастерской в Костроме изготовили деревянные буазери, дюседепорты и филенчатые двери.
Дизайн номеров и общих гостиных — это стилизация интерьеров купеческих домов XIX века. Чтобы сделать ее максимально аутентичной, Сергей Горшунов и его бизнес-партнер на протяжении нескольких лет искали антикварную мебель в разных странах Европы (многие предметы прибыли в Плес из французских замков). У каждого элемента интерьера есть история. Массивные буфеты и шкафы с резными створками, кресла в стиле ампир, столики в эстетике французского барокко — фантазийный микс всех этих вещей воплощает дух эклектики. Поддержать его помогают элементы декора и отделки: кружевные скатерти ручной работы, винтажная посуда и обои с растительными орнаментами Уильяма Морриса, предвестниками эпохи модерн.
В этом году двери открыл второй особняк отеля «Софи» — его особой гордостью стала старинная лестничная балюстрада из древесины ореха, которая когда-то украшала парадную лестницу шато в Нормандии. Владельцы отеля случайно увидели фрагмент этой балюстрады в дальнем углу антикварного магазина и тут же выяснили, что ее размеры идеально соответствуют габаритам лестницы в «Софи». Совпадение просто не могло остаться незамеченным: балюстраду тотчас выкупили, и теперь она украшает центральный холл.
Источник
